Студенты техникума сдавали экзамен по профильному уровню. Задания были сложные. Студенты отделения ППССЗ- компетенция Поварское и кондитерское дело, готовили 2 блюда по 3 порции, это горячее блюдо из птицы, два гарнира и горячий соус, и мучное кондитерское изделие сложного ассортимента. И проведение технологических расчетов. Компетенция Коммерция ( по отраслям)- базовый уровень - выполняли 3 задания: организация и управление торгово - сбытовой деятельностью; Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности; Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров. Студенты ППКРС по компетенции Повар, кондитер- выполняли 3 практических задания - приготовление горячего блюда из мяса птицы, мучное кондитерское изделие , и холодная вегетарианская закуска. С заданиями справились все студенты.